한겨레

마 등 기존의 인기 콘텐츠뿐 아니라 유성별빛쉼터(대형 에어돔), 뱅쇼 라운지, 크리스마스 체험부스 등을 새롭게 선보인다. 5일 오후 6시 온천로 워터스크린 맞은편 크리스마스트리 점등식을 시작으로 축제 막이 오른 뒤 유림공원 동편광장에서 가수 박혜원(HYNN)과 ...

말에 반짝이는 크리스마스트리와 뱅쇼의 향기를 따라, 일상의 빛남 앞에 나를 내려놓는 순간, 우리는 신의 선택을 받은 것일지도 모른다. 어떻게 살아야 할까? 책에서는 ‘잘 보는 것’이 답이라고 한다. 일상과 삶, 세상의 성스러움들을 섬세하게 바라볼 때, 나를 이...

시절 귀족들이 부를 과시하기 위해 후추나 계피를 마구잡이로 넣고 만들던 음료가 발전되어 뱅쇼가 된 예가 있다. 뱅쇼는 레드와인에 오렌지, 레몬, 사과나 배 등의 과일과 함께 통후추, 통계피를 넣어 끓여 만들어 향긋하고 맛있다. 우리 고유의 디저트 요리 중 배...

와 홈술 문화가 정착한 것도 한몫하는 것 같아요. 각자 집에서 뱅쇼를 끓여 마시고, 슈톨렌도 잘라 먹으면 크리스마스를 더 길게 즐기는 거죠.” 슈톨렌은 보통 12월 초쯤 사서 크리스마스까지 한달 가까이 먹는다. 2013년에 낸 책 ‘작은 빵집이 맛있다’를 통해 슈톨...

뱅쇼 세트 어떨까요?” TV평론가 이명석씨의 추천이다. 뱅쇼는 겨울에 따뜻하게 마시는 와인으로 만든 음료다. 만드는 방법은 간단하다. 넉넉한 냄비에 와인을 붓고 과일과 설탕, 계피 스틱과 정향 등을 넣고 센 불에 끓인다. 화르륵 끓고 나면 약한 불로 줄여 20분 ...

“뱅쇼(뜨겁게 데워 마시는 와인의 일종) 한 잔 예약하고 싶어요.” “겨울을 느껴야겠네요! 담요라도 들고 갈까요.” SNS가 선물한 푸드트럭의 낭만 외식경영을 전공한 이씨는 스무 살 때부터 양식 레스토랑 등에서 6년여를 조리사로 일한 준베테랑이다. 지난 9월 중...

뱅쇼는 5천원가량이다. 경리단길 물가에 견주면 저렴한 편이라 주머니 가벼운 청춘들이 더욱 뜨겁게 열광하고 있다.경리단길의 추로스 열풍에는 타국의 향수가 묻어 있다. “이태원에 사는 한 스페인 분이 ‘고향에서 먹던 것보다 맛있다’라고 말한 적도 있어요.” 카...

고 싶은 사람은 뱅쇼를 만들기도 한다. 커피를 주문하면 “따뜻하게 드릴까요, 차게 드릴까요?”라고 묻는다. 커피는 뜨거운 물로 우려내는 음료지만 아이스커피 또한 흔하다. 아예 찬물로 오랜 시간 우려내는 더치 커피도 있다. 뜨거운 우동이 있으면 냉우동이 있고, ...